منتديات مركز صوت الجنوب العربي (صبر) للحوار

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

صدور دجاج محشية

المقادير
صدور دجاج
بقدونس مفروم
زبدة/ لحم مدخن /ثوم مفروم/ بيض مسلوق

طريقة التحضير
* يفرد كيس بلاستيكي وعليه شرائح صدور الدجاج الرفيعة

* توضع الزبدة على النار مع الثوم المفروم والبقدونس المفروم
ويضاف اللحم المدخن المقطع مكعبات

* يوضع الخليط على الصدور المفرودة وعليها البيض المسلوق
وتلف الصدور بورق البلاستيك ثم بورق ألمونيوم

* توضع في صينية ومعها قليل من الماء وتترك حتى تنضج

* يرفع عنها ورق الألمونيوم وتترك في الفرن لتحمر ثم تقدم